家庭で、焼肉が出来る！？

ROOMMATE「無煙グリル調理器 ゼロスモークDX」公式ＨＰ

名前の通り、煙を出さずに調理ができるグリル調理器です。

仕組みは、側面の穴よりファンで吸煙する循環吸引式なので、けむりやニオイを気にせずグリルを楽しめるんだそうです。

より詳しくいうと、内部のファンで送風と吸引を行ない、プレート表面の煙を空気循環させることで、煙が立ち上がらず本体へスムーズに吸引されるんだって。

おっさんには、分かるような分からないような…

よく行く安楽亭は、やっぱり焼き網の直ぐ横に吸気穴があり、そこから煙を吸い出して屋外に排出しているみたいなんですけど、似て非なる物なのですね。

最終的に、煙ってどうなっちゃうんだろうか？　不思議です。

便利かつ多彩な料理が楽しめる2種のプレートが付属しています。

・グリルプレート…表面が凹凸の波型になっていて、表面の穴から水を入れた水トレイに油が落ちるので、余分な脂を落として焼けます。
・フラットプレート…穴の空いていないプレートで餃子などの蒸し料理や焼きそば、お好み焼き、ホットケーキなど美味しく焼き上げます。

なお、サイズ的には、さんまも切らずに焼ける大きさで、焼き肉だけでなく焼き魚も楽しめるのが良いですね。

プレートはアルミ鋳造でフッ素加工されているので、お手入れも楽なはずです。

ガラス蓋も付属していて、調理の過程を直接見ることが可能ですので、失敗が少ないと思います。

さらに、穴の空いていないフラットプレートにより、餃子やお好み焼きなどの蒸し焼き料理も出来ちゃいます。

見やすいデジタルディスプレイを装備していて、温度設定やタイマー設定の確認楽そうですね。

お好みの調理に合わせた設定が簡単に出来き、保温の80℃から高温調理の220℃まで20℃単位で設定が可能です。ただし、220℃の次は最大250℃です。

当たり前だと思いますが、各付属品や部品は取り外せ、プレート類は中性洗剤で水洗いもできるので、調理後のお手入れが楽です。

コレ凄く大事で、面倒だと直ぐに使わなくなっちゃいますものね。

価格はオープンプライスで、店頭予想価格は12,800円前後。

コロナ自粛で、焼肉を食べに行くのもままならない今日この頃ですから、この値段を払っても、家で焼肉出来るなら、安い物になるかも知れません。

でも、おっさんは、直ぐには買えません。まず、収納場所を考えないとなぁ～。